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泸州老窖“三人炫”引发大众市场囤酒热潮
作者:管理员    发布于:2014-11-04 17:47:43    文字:【】【】【

当一件商品拥有了历史和记忆,它所代表的就不只是商品本身了。它是一种生活方式、一种怀旧情绪、一种文化思维,它更是一个时代的烙印。遥想当年,1952,新中国百废待兴,“第一届中国名酒”评选,周恩来总理亲自签批“中国四大名酒”,泸州老窖榜上有名。“四大名酒”的诞生,为中国白酒的发展打开了蓝图。

 

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作为中国浓香型白酒的发源地,泸州老窖品牌可谓源远流长,以众多独特优势在中国酒业独树一帜:拥有我国建造最早(始建于公元1573年)、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群——1996年12月经国务院批准成为行业首家全国重点文物保护单位,2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。同年5月,泸州老窖酒传统酿制技艺作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表,入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。

根据行业专家介绍,中国名优白酒的生产需要用陈年老酒来对基酒进行调味,加入少量的老酒就可以使基酒发生神奇的变化,醇厚陈香,对酒的口感起到画龙点睛的奇妙作用。也正因此,泸州老窖各款主流消费级白酒在大众市场均拥有不错的销量。近几个月,走红于酒类电商渠道,由泸州老窖集团总裁张良、酒仙网董事长郝鸿峰及艺术设计大师许燎源三人联手打造的泸州老窖“三人炫”,凭借优良的酒品和亲民的价格,一经发布就引起了消费者的强烈反响。

一位是传统酒业的老总,一位是电商品牌的大佬,另一位则是潜心艺术的大师。三人联手定制,并亲身代言的一款酒,必然不会是平庸之作。俗话说:“水是酒的血液,粮食是酒之肉”。泸州老窖“三人炫”特别选用弱酸性水,硬度指标在8.0左右,这是因为水碱性太强的时候,很多菌种不宜生存。而在高粱方面,泸州老窖“三人炫”精选有机糯红高粱,单从高粱采购这一环节,成本就高过普通高粱酒5倍以上。

从工艺上来讲,泸州老窖“三人炫”源自泸州老窖的中国第一窖,因为只有老窖里面才有丰富的菌种,没有几十年历史酒窖酿出的白酒口感一定不会特别好,这就是泸州老窖上百年来积淀的品牌价值。勾调方面,泸州老窖“三人炫”定格在52度,拥有多年勾调经验的泸州老窖酿酒师认为,52度白酒乙醇融合度最高,口感最好。正是基于每个生产环节的用心,泸州老窖“三人炫”最终才能做到入口绵柔,回味流长,不口干,不头痛。

“价格亲民”策略可谓是泸州老窖“三人炫”的重中之重,作为一款“互联网定制白酒”,泸州老窖“三人炫”只在酒仙网全网销售平台发售,免去了过去繁杂的传统渠道费用和市场推广费用,2斤装的泸州老窖“三人炫”在酒仙网首发价仅为139元,上市之初还买一送一。如此“冰点”价格,引发了大批泸州老窖拥趸们的蜂拥抢购,其中不乏诸多热爱“囤酒”文化的酒友。

众所周知,中国白酒通常没有保质期。酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的。所以,白酒通常是存放时间越久越好。其中以纯粮酿造的高度白酒最适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒则不易久藏。

泸州老窖“三人炫”作为泸州老窖倾力进军主流消费市场所推出的精品白酒,无论是品牌价值、文化价值还是酒品价值,均极为值得收藏!

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